Le rétroblogpub

21 février 2009

Précurseur

Savez-vous qu' Emile Moench est le premier éditeur de livres de recette ? C'est en 1936 qu'il lance "280 recettes de pâtisseries Alsa". Diffusé jusqu'en 1958, il sera vendu à plusieurs millions d'exemplaires. Emile Moench a lancé en France la première...

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Tags: beignet, Ancel

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24 décembre 2007

Oh la bûche !

1960 Si vous n'avez pas encore choisi le dessert de demain.Voici une bûche classique indémodable.Syl

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Tags: gâteau, Noël

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30 novembre 2007

A table !

Et pour toutes les cuisinières et tous les cuisiniers qui passent par ici,voici quelques recettes extraites de ce livre !Syl

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Tags: gâteau, tomate, beignet

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21 août 2007

Spécialité Liégeoise

1968 Bon appétit !Syl

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Tags: tarte

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19 juin 2007

Hips !

1952 Si vous tentez une de ces recettes,je veux bien goûter !Syl

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Tags: alcool

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28 novembre 2006

A table

Une petite recette pour le dessertSyl

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Tags: gâteau, ananas

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28 février 2006

Mardi très gras

un clic... 1937Voici des beignets pour mardi grasSyl

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Tags: beignet

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