Le rétroblogpub

Découverte du monde de la pub écrite, de la mode, de la condition féminine et de la vie quotidienne des années 1930 à 2000, au travers de publicités et articles parus dans des magazines féminins de l'époque.

samedi 21 février 2009

Précurseur

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Savez-vous qu' Emile Moench est le premier éditeur de livres de recette ? C'est en 1936 qu'il lance "280 recettes de pâtisseries Alsa". Diffusé jusqu'en 1958, il sera vendu à plusieurs millions d'exemplaires.

Emile Moench a lancé en France la première levure chimique, après avoir découvert ce procédé lors de son apprentissage chez un boulanger de Vienne. En 1897, il fonde donc sa société à Nancy. Plus tard, viendront les préparations pour dessert comme le flan si connu !

A vous de tester quelques recettes :

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Syl

Posté par Syl69 à 06:27 AM - Recettes - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires sur Précurseur

  • j'aime bien me promener dans tes pubs, toujours des souvenirs et des informations

    Bonne semaine avec les bisous de zibulinette

    Posté par zibulinette, samedi 21 février 2009 à 09:34 AM | | Répondre
  • miam miam

    bonjour syl,
    un petit passage sur ton blog et sur quoi je tombe??? du miam miam...ah non g maigri tu ne vas pas m faire replonger !!!! mdrrrr, je voulais te remercier pour les messages sur mon blog d'actu que j'ai un peu laissé tomber, c'est bizarre g pas eu de rtouor quand j'ai un message... faut que j'aille voir ça, j'ai remis des nouveau dessins sur mon canalblog par contre
    bisou a toi et bon week end

    Posté par crit, samedi 21 février 2009 à 01:10 PM | | Répondre
  • ok syl .... tu fais ces recettes originales .... et je viens les gouter .... lol ..... quoiqu'il faut que tu saches que je préfère les crêpes aux beignets ..... meilleure digestion .....

    Posté par beat, samedi 21 février 2009 à 04:54 PM | | Répondre
  • BEAT : Alors, cet anniv', bien passé ? Gâteau ? cadeaux ?

    CRIT : je vais aller voir ça alors ! Toi, tu passes toujoues quand il y a qq chose à manger, c'est dingue ! lol

    ZIBULINETTE : Merci
    bon week end

    Posté par syl69, samedi 21 février 2009 à 06:08 PM | | Répondre
  • Bon

    il faut se mettre au fourneau, les recettes ne manquent pas.

    Posté par michèle, samedi 21 février 2009 à 07:23 PM | | Répondre
  • ho oui .... gatée +++ ... de l'amour de mes proches , de cadeaux(livres , BD , manga , jeux )... de 2 très bon repas (midi et soir)... ça va être long d'attendre 1 an ... lol ....

    Posté par beat, samedi 21 février 2009 à 08:06 PM | | Répondre
  • Ancel et Gretel... Non, c'est bon, je sors !!! Mais en attendant, Hansel était le garçon, et ils ont découvert la maison en pain d'épices....de là à penser que c'est les "mecs" qui font la cuisine...
    Je vais en parler à mon psy !!!

    Posté par rainette, dimanche 22 février 2009 à 09:12 AM | | Répondre
  • MICHELE : Bonne cuisine alors !

    BEAT : tant mieux ! Des mangas ??? Quoi donc ?

    RAINETTE : Allonge toi devant ton PC et dis moi tout !

    Posté par syl69, dimanche 22 février 2009 à 10:44 AM | | Répondre
  • mangas = - Emma de kaoru mori
    - Battle royale de takami&taguchi

    Posté par beat, dimanche 22 février 2009 à 02:18 PM | | Répondre
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