samedi 16 mai
Tout le monde aux fournaux
1956
Envoyez-moi vos photos et je les publie !
Faute de pouvoir les manger.
Quoique... la poste 48 h chrono....
;-)
Syl
samedi 21 février
Précurseur
Savez-vous qu' Emile Moench est le premier éditeur de livres de recette ? C'est en 1936 qu'il lance "280
recettes de pâtisseries Alsa". Diffusé jusqu'en 1958, il sera vendu à
plusieurs millions d'exemplaires.
Emile Moench a lancé en France la première levure chimique, après avoir découvert ce procédé lors de son apprentissage chez un boulanger de Vienne. En 1897, il fonde donc sa société à Nancy. Plus tard, viendront les préparations pour dessert comme le flan si connu !
A vous de tester quelques recettes :
lundi 24 décembre
Oh la bûche !
1960
Si vous n'avez pas encore choisi le dessert de demain.
Voici une bûche classique indémodable.
Syl
mardi 19 juin
Hips !
1952
Si vous tentez une de ces recettes,
je veux bien goûter !
Syl