Je reviens sur ce message car par hasard en poursuivant des recherches en généalogie je suis arrivée sur un site qui a publié cet article http://www.genealexis.fr/index.php/vie-d-autrefois/97-ya-bon-banania.html J'avais aussi remarqué sur la pub que tu publies le terme "débeurré" pour le cacao et je trouve une précision sur l'autre article. <br />
<br />
Je lis ton goût pour la crème du lait ... Lorsque étudiante j'ai aidé une maman de trois enfants j'ai appris qu'on gardait dans la famille cette crème au long d'une semaine dans un bol pour finir par s'en servir à confectionner un gâteau dont je me régalais !