Le rétroblogpub

Découverte du monde de la pub écrite, de la mode, de la condition féminine et de la vie quotidienne des années 1930 à 2000, au travers de publicités et articles parus dans des magazines féminins de l'époque.

samedi 12 février 2011

Belle leçon

man001

Voici un nouveau manuel d'une collection que j'adore.
Ces livres sont beaux ; ils donnaient envie d'apprendre.

man002 man005

Je me souviens de cette page sur la châtaigne.
Un fruit très présent chez moi, sous toutes Les formes :
- grillées dégageant un parfum sublime dans la cuisine. On devait avant de les faire rôtir enlever un bout de l'écorce pour éviter qu'elles n'explosent à la cuisson, puis on se brûlait les doigts à les éplucher pour les manger bien chaudes.
- en confiture -maison : un must qui n'a rien à voir avec celle du commerce
- dans la soupe
- confites dans le jus d'une bonne dinde ou d'un rôti
- en gâteau : mélange de purée de marrons, de beurre, de sucre et de chocolat, recouvert d'un bon glaçage de chocolat noir. La version non cuite étant la plus crémeuse et la meilleure...

man006 man007
LES ROCHES

man008man009

Un légume très présent chez nous: en bombine, en crique ardéchoise, en gratin, à la vapeur, en fricasse ( oh la la j'adorais! ), au vin blanc et aux lardons (miam), en soupe, en vraie purée, en frites aussi...
Syl

Posté par Syl69 à 06:46 AM - Manuels scolaires - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires sur Belle leçon

  • il manque la farine de châtaigne...

    j'aimerai bien retrouver ces livres (même si plus vieux que moi, je n'en vois que des moches et abîmés en brocante ou alors, hors de prix)

    http://angesoudemons.canalblog.com/

    Posté par Lystig, samedi 12 février 2011 à 08:17 AM | | Répondre
  • Beaux souvenirs aussi de mes années de primaire....

    Posté par Fay, samedi 12 février 2011 à 08:25 AM | | Répondre
  • J'aimais bien ces leçons de choses.
    Et manger des chataignes grillées aussi..très bon aussi les crêpes à la farine de chataigne !

    Posté par missoizo, samedi 12 février 2011 à 09:28 AM | | Répondre
  • Entre les beaux vieux livres et les chataignes, tu me tiens, là !

    Posté par SeleneC, samedi 12 février 2011 à 10:22 AM | | Répondre
  • faut dire que t'es dans le pays des chataîgnes !
    je pense l'avoir ce livre là avec la grappe en couverture ! j'aime bcp ces anciens livres !

    Posté par prunelle, samedi 12 février 2011 à 12:55 PM | | Répondre
  • j'ai comme des frissons bien agréables en regardant la page des chataignes et la grappe de raisin .... souvenirs !!!!!!!!!!!!!

    Posté par beat, samedi 12 février 2011 à 11:51 PM | | Répondre
  • Il fait également partie de ma collection.

    Posté par Gravos, dimanche 13 février 2011 à 10:44 PM | | Répondre
  • LYSTIG : Le pain à la farine de châtaigne....miam

    FAY : des livres qui donnaient envie d'apprendre tu penses ?

    MISSOIZO : Oui ces crêpes là sont bonnes !

    SELENE : j'ai touché deux points sensibles je vois !

    PRUNELLE : et oui !

    BEAT : ah, tu préfères donc cela à Mickey ! mdr

    GRAVOS : un petit bijou

    Posté par Syl69, mardi 15 février 2011 à 10:03 AM | | Répondre
Nouveau commentaire