vendredi 09 mai
Le berlingot des anges
Voici quatre chromos de la fabrique de berlingots EYSSERIC
Gustave EYSSERIC lance le premier berlingot à Carpentras en 1851.
Son nom "berlingau" serait le dérivé du mot provençal " osselet".
Son secret tiendrait dans son parfum, qui proviendrait des sirops utilisés ( celui qui aurait servi à confire les fruits)
Commentaires
Jamais
goûté, est-ce que ceux à la menthe se rapprocheraient des "bétises de Cambrai"??????
Jolis chromos.
HUMMM ..... des bonbons ..... petite je miamais des berlingots aussi mais pas ceux là je crois .... quoique ??? .....et cette "baguenaude" se passe bien j'espère ....
Petit je ne connaissais pas Carpentras et j'étais persuadé que les berlingots étaient la spécialité de Cauterets. Je viens donc de rechercher et j'ai trouvé ceci : http://pagesperso-orange.fr/cyberlingots/histoire-f.htm
Encore une sucrerie que je connais bien ! j'en mangeais petite, mais pas dans cette région...
VALDEBAZ : On voit les gourmandes !
GRAVOS : Et moi que le Roquefort s'appelait du Colombier !
BEAT : Très bien passé, sans pluie ! :-)
Des photos à venir sur le blog photo sous peu
MICHELE : Je ne voudrais vexer personne, mais les bêtises de Cambrai me semblent moins acidulées que les berlignots (et au parfums moins variés)
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